Présentation du chef Notre nouveau chef cuisiner s’appelle Eric Lacroix.
Les anciens établissements où il a travaillé sont (entre autres) le collège André Maurois à la Saussaye et le lycée Clément Ader à Bernay
Il a fait des études d’ingénieur en mécanique industrielle, puis il a tenu un (...)
RESTAURATION ET INTENDANCE
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